close
從新京極通穿進去的錦天滿宮對面有一條寬敞乾淨的小徑，小徑的兩旁一百多家食品店，這裡是赫赫有名的錦市場。逛菜市場這種充滿生活味的京都面貌，我很喜歡。
Lucas對這裡已經熟門熟路了，帶我一條路吃到底，其中藤野こんなもんじゃ的豆乳甜甜圈最讓我印象深刻。
店舖口看起來就是一副超人氣的樣子，剛下課的小學生、結伴逛街的少女、約會的情侶、剛買完菜的主婦，還有像我這種嚐鮮的觀光客，排成一條長長的人龍，都是為了10個一袋200￥的現炸豆乳甜甜圈。
店舖口看起來就是一副超人氣的樣子，剛下課的小學生、結伴逛街的少女、約會的情侶、剛買完菜的主婦，還有像我這種嚐鮮的觀光客，排成一條長長的人龍，都是為了10個一袋200￥的現炸豆乳甜甜圈。
炸甜甜圈的機器非常的妙，將原料倒進漏斗狀的器皿後，機器將原料擠壓成甜甜圈的形狀，噗通！跳進油鍋裡，然後進入類似生產線流程，甜甜圈排著隊往前進，還會會算時間自己翻面，當米白色的半成品變成金黃色的成品時，就會自己滾出來，店員只要在另一頭等著接住就行了，時間算得很精準，而且非常省人力。
剛出爐的甜甜圈外皮炸得半酥半軟，裡面熱呼呼，口感相當好，其實它的豆乳味並不太濃，但甜度適中，而且小巧金黃色的外表非常討喜，剛好可以一口塞進嘴裡，是很適合邊走邊吃的小零嘴，如果我是小學生，一定每天放學後準時到這裡排隊。
奇怪的事，像這樣人氣旺，又不需要大量人力的小吃，在這幾天裡竟然只看到兩家。要是在台灣早就像珍珠奶茶如雨後春筍冒出來了，真令我百思不得其解。
奇怪的事，像這樣人氣旺，又不需要大量人力的小吃，在這幾天裡竟然只看到兩家。要是在台灣早就像珍珠奶茶如雨後春筍冒出來了，真令我百思不得其解。
-----
全站熱搜
留言列表
